Sastojci: 1 zec,1/2 l Tuborg piva,2 glavice luka,kafena kašičica senfa,malo maslaca ili margarina,malo brašna,lovorov list, so, biber,majčina dušica,2 kriške hleba,200 gr sitnijih šampinjona.
Priprema: Očišćenog zeca iseći na komade i ispržiti na maslacu ili margarinu da ravnomerno dobije boju. Posuti brašnom i promešati. Dodati sitno naseckan luk, so i biber. Sve ovo zaliti Tuborg pivom i dodati lovorov list i majčinu dušicu. Pustiti da vri desetak minuta.
Za to vreme, tanko narezati 2 kriške hleba, odrezati koricu i premazati ga senfom. Ovaj hleb staviti ispod mesa, na dno posude. Kuvati na slabijoj temperaturi još sat vremena i duže, dok se hleb ne raspadne u umaku.
U međuvremenu očišćene šampinjone propržiti na maslacu, pa ih dodati u posudu sa mesom desetak minuta pre završetka kuvanja.
Zečetina treba da bude mekana. Probati i ako treba dodati još soli i bibera i poslužiti vruće.